La carte

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Les Entrées Froides

Terrine du Chef Maison et sa Confiture d'Oignons

Chef's Homemade Terrine With Oignons Jam

9,80 €

Saumon Fumé sur Lit de Salade toasts Chauds
smoked Salmon on a Bed of Salade With Warm Toats
13,80 €
Terrine de Légumes et son Coulis de Tomates
Terrine of Végétables and Fresh Tomato Coulis
9,80 €

Six Huîtres et Bulots
Six Oysters And Common Whelk
11,50 €

Douze Huîtres et Bulots
twelve Oysters And Common Whelk
22,00 €

Filets de Hareng Marinés avec ses Pommes de Terre Tièdes.
Marinated herring Fillets With Warm potatoes

7,80  €

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Les Entrées Chaudes

Salade de Camembert Chaud
Salad of Warm Camembert Cheese

10,90 €

Cuisses de Grenouille à la Provençale
Frog's Legs à la Provençale

17,50 €

Salade de Lardons avec son Oeuf Poché
Bacon Salad With Poached Egg

11,20 €

Foie Gras Frais Poêlé au Miel
Fresh Foie Gras Fried With Honey

16,90 €

Douze Escargots Farcies
Twelve Snails Stuffed

17,00 €

 
 
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Nos viandes

Ris de Veau a la Normande
Sweetbread à la Normande

23,80 €

Rognons de veau à la moutarde ou grillés
Kidneys of veal in mustard sauce or grilled
17,20 €

Steak Tartare des Deux Sapins
Steack Tartare of Les Deux Sapins
16,80 €

Entrecôte grillée 350 grammes sauce Béarnaise
Grilled rib steak 350 grams Béarnaise sauce
18,50 €

Émincé de volaille au cidre
Shredded chicken in cider sauce
14,90 €

Tripes au Calvados
Tripe in  Calvados Sauce
16,00 €

 

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Nos poissons

Filet de Dorade sauce beurre blanc
Sea-bream fillet in white butter sauce

17,00 €

Filet de Bar poêlé à l'huile d'olive
Fried Bass in olive oil

17,00 €

Dos de Cabillaud à la Normande
Cod à la Normande

14,90 €

 

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Nos légumes

Pommes Vapeur, Haricots verts, Riz, Ratatouille, Frites
Steamed potato, French beans, rice, Ratatouille,French fries

Flageolets, Pâtes fraîches
Flageolets beans, fresh pasta

Salade verte
Green salad

 

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Nos fromages

Plateau de Fromages
Cheeseboard

7,00 €

Assiette de Fromages
Cheese plate
4,50 €


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Nos desserts

Café Gourmand
Café Gourmand

7,90 €

Crème brûlée
Crème brûlée

6,50 €

Tarte fine aux pommes
(A commander au début du repas)
Fine Apple tart (please order it in advance)

7,50 €

Tarte Tatin et sa crème fraîche
Tarte Tatin with fresh cream

7,00 €

Fondant moelleux aux chocolat
chocolate fondant

6,20 €

Profiteroles au chocolat
Chocolate profiteroles

8,50 €

Nougat glacé et son coulis framboise
Nougat frozen with its raspberry coulis

7,20 €

Salade de fruits maison
Fresh fruits salad

7,00 €

Café ou Chocolat Liégeois
Coffee or chocolate Liegiois

7,20 €

Melba divers
Various Melba

8,00 €

Coupe Colonel (Glace citron et Vodka)
Colonel (lemon-yellow sorbet and Vodka)

8,50 €

Dame Blanche (Glace vanille, chocolat, Chantilly)
Dame Blanche (vanilla ice, chocolate ice, whipped cream)

7,90 €

Sorbet trois boules divers
three scoops of sorbet
6,00 €

Irish Coffee
7,90 €

 

 

Prix nets service compris